ทำความรู้จักกับ “กลูต้าไธโอน”
กลูต้าไธโอน คืออะไร ทำไมกลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ทำให้ผิวขาวจึงมีส่วนผสมของสารประเภทนี้ วันนี้เราจะพาไปรู้จักกับกลูต้าไธโอนกันให้มากขึ้น กลูต้าไธโอน (glutathione) เป็นพันธะเปปไทด์ระหว่างกรดอะมิโน 3 ชนิด ซึ่งอยู่ในเซลล์ของสัตว์ ได้แก่ ซีสเตอีน (Cysteine), กลูตามิก (Glutamic) และไกลซีน (Glycine) ซึ่งสารกลูต้าไธโอน เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญที่สุดในร่างกาย และจำเป็นต่อเซลล์ต่างๆ เพื่อช่วยให้ร่างกายแข็งแรง ประโยชน์ของกลูต้าไธโอน สารกลูต้าไธโอน ถือเป็นสุดยอดของสารต้านอนุมูลอิสระ ทำหน้าที่สำคัญในการทำงานของวิตามินซีและอี ซึ่งหากร่างกายได้รับในปริมาณสูง คุณภาพและสุขภาพผิวก็จะดีขึ้น สารนี้ยังมีหน้าที่สำคัญในการขับสารพิษออกจากเซลล์ โดยขจัดโลหะหนัก และอนุมูลอิสระ ซึ่งทำลายคุณภาพการทำงานของเซลล์ต่างๆ ที่เกี่ยวข้องกับผิว และการเกิดเม็ดสีบนผิว เช่น จุดด่างดำ หรือแม้แต่ริ้วรอยต่างๆ ซึ่งปัญหาผิวทั้งหมดนี้สามารถลดลงและหลีกเลี่ยงได้ โดยการเพิ่มสารกลูต้าไธโอนในร่างกาย หน้าที่ของกลูต้าไธโอนในการปกป้องผิว รังสียูวีจากแสงแดดสามารถทะลุผ่านเข้าไปยังผิวชั้นใน และก่อให้เกิดปัญหาผิวเสื่อมก่อนวัยได้ เนื่องจากเข้าไปทำลายเส้นใยคอลลาเจน สารกลูต้าไธโอนเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่ช่วยปกป้องเส้นใยคอลลาเจนจากการถูกทำลายโดยรังสียูวี รวมถึงปกป้องการยืดหยุ่นของผิวอีกด้วย ทำไมกลูต้าไธโอนจึงทำให้ผิวขาวได้? สาเหตุหลักของผิวที่เข้มขึ้นก็คือ การที่เซลล์เมลาโนไซต์สังเคราะห์เมลานินในปริมาณที่มากเกินไปในผิวชั้นใน ซึ่งไทโรซิเนสเป็นเอนไซม์หลักในกระบวนการสังเคราะห์เมลานิน โดยเม็ดสีเมลานินมีด้วยกัน